Trophée Jean Delaveyne

Venez nous rejoindre

Présentation

Créée au tout début des années 2000, l’Association des Toques Françaises a pour but de promouvoir la gastronomie française en France et de par le monde, de défendre les produits de qualité et des terroirs, de permettre un perfectionnement des jeunes chefs et l’évolution de ses membres.

 

L’Association réalise ces objectifs notamment grâce aux nombreux évènements qu’elle organise (démonstrations culinaires et réalisation d’événements gastronomiques, caritatifs, grand public ou professionnels).

 

L’Association des TOQUES FRANCAISES encourage les jeunes chefs les plus talentueux avec le Trophée Jean Delaveyne, mais elle récompense également les chefs plus confirmés grâce aux titres de Toque de l’Année et Toque d’Honneur qu’ils remettent tous les ans.

 

Présidée depuis 2015 par Marie SAUCE, l’Association ne se veut pas une association élitiste : elle est ouverte à toutes et à tous, professionnels, petits ou grands, jeunes en formation. Seul compte l’amour du travail bien fait, l’envie de partager et de transmettre.

 

Notre association est également ouverte aux gastronomes.

 

N’hésitez pas à venir nous rejoindre pour promouvoir ensemble, aux travers d’actions concrètes, la gastronomie française, certainement l’une des meilleures au monde !

 

 

 

Conseil d’Administration des Toques Françaises

 

- Marie Sauce Bourreau : Présidente

- Jean-Louis Brocardi : Vice Président

- Thierry Mercereau : Secrétaire Général

- Patrick Druart : Secrétaire Adjoint

- Valérie Beaudoin - Trésorière

- Sylvain Royer : Trésorier Adjoint

- François Masdevall : Relations Institutionnelles

- Jean-Eric Guiho - Responsable Délégations

- Tuyet Trang Chau : Administratrice

- Carlos Marsal : Administrateur

- Laurent Delarbre : Administrateur

- Yves Moulin : Administrateur

- Fabrice Pottier : Administrateur

- Bruno Bolmont : Administrateur

 

 

 

Comité d'Organisation du Trophée Jean Delaveyne

 

- Marie SAUCE

- Patrick DRUART

- Stéphane BURON

- Carlos MARSAL

- Jean-Marc TACHET

- Thierry MERCEREAU

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