A

ADAMSKI    François    SERVAIR    BORDEAUX

AIM    Bruno    LES SORBETS DE ST MANDE    ATHIS MONS

AMBIEHL    Jérémy    RATIONAL    HOUDAN

AMEDEE    Ludovic    LE CARRE        SAINT PAUL

AMIAND    Laurent        

AMOURGOM     Billy    CAMPANILE PARIS    PARIS

ANDREETTI    Bénédicte    METRO CASH & CARRY     VERSAILLES

ANGOULVENT    Gilles        EPINAY SUR SEINE

ARABIAN     Ghislaine    LES PETITES SORCIERES    PARIS

AUFFRAY    Elisabeth    CHAMBRE DES METIERS ET DE L'ARTISANAT DES HAUTS DE SEINE    CHATOU

AVILES    Hubert    AVILES HUBERT    PARIS

AZOUZ     Laurent               

B

BADRY    Kaushik    SOLMED ALLIANCE CORPORATION    CAP MALHEUREUX - Ile Maurice

BANGOU LAURENT     Lydia    NOS TENDANCES TRAITEUR    SAVIGNY LE TEMPLE

BARBOUCHE    Atef    LA FERME DE LONGCHAMP    PARIS

BARRANGER    Eric    CEPROC    CHAMPIGNY SUR MARNE

BARTHELEMY    Jacques    LE BELVEDERE    MOISSAC

BEAUDOIN    Valerie    LES TERRASSES DE LOIRE    ORLEANS

BEAUVAIS    Eve    PRESIDENCE DE L'ASSEMBLEE NATIONALE    GANZEVILLE

BEL    Lydie    LA POMME D'AMOUR    VELAUX

BELLE    Gilles        

BEN SALAH    Abderrahmen    BEN & FOUZ "LA COUSCOUSSIERE"    NEVERS

BERNAT    Jean-Jacques    WHITE TOQUE    SOUTH AMBOY - NEW JERSEY - USA

BERTHIER    James    SUCRE CACAO    PARIS

BERTIN    Jérôme        SERVON

BERTRAND    Eric    ROUGIE    

BERTRAND    Philippe    BARRY    

BESSI    Franck    CONSULAT GENERAL DE France à HONG-KONG    HONG-KONG

BŒUF    Guy    BRAGARD    

BOLMONT    Bruno    COMPASS GROUP    COURBEVOIE

BOUABID    Touraya    AMESIP    RABAT - MAROC

BOUDET    Timothé    GENDARMERIE NATIONALE    ISSY LES MOULINEAUX

BOURCIER     Laurent        RUSSIE

BOURDON    Marjorie    BARRY CALLEBAUT    

BOURGEOIS    Gil    RETRAITE    VERGEROUX

BOURMAUD    Sylvain    RESTAURANT CAILLEBOTTE    SAINT JEAN DE MONTS

BOURREAU    Murielle    PRESIDENTE DE LA CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE LA SEINE SAINT DENIS    BAGNOLET

BOUTARD    Guillaume    ROUGIE    CHATILLON

BOYER    Laetitia    DELITS GOURMANDS    ORRY LA VILLE

BRICAUD    Vincent    LA VILLA ZEN    LES HAUTS BAMAGES - Ile de la Réunion

BRIFFARD    Eric    INSTITUT LE CORDON BLEU PARIS    

BROUARD    Pascal        VILLENAVE-D'OMON

BROUDY    Jean-Christophe        MAUREPAS

BUGAT    Jean-Jacques    SASU JJ BUGAT    MELUN

BULA    Patrice        SUISSE

BURON    Stéphane     LE CHABICHOU    BOZEL

C

CAHEN    David        ANNECY

CAILLET    Pierre    RESTAURANT PIERRE CAILLET HOTEL LE BEC CAUCHOIS    VALMONT

CAILLET    Nadia    LA MAMAN DES POISSONS    PEZENAS

CAMPAGNE     David    ECOLE DE BOUCHERIE DE PARIS    MAISONS LAFFITTE

CARIBAUX    Antoine    CRECHE COLLECTIVE LES GENETS    MARNE LA COQUETTE

CARRION    Baptiste    PROFESSEUR DE CUISINE LYCEE JEAN DROUANT    VINCENNES

CAVALIERE    Gilles    CHILL'OUT BEACH    CANET EN ROUSSILLON

CEBRON DE L'ISLE    Yves    TRANSGOURMET    

CHABASSIER    Patrick    CHEF DE CUISINE    ECULLY

CHAMBENOIT     Kevin    GRIMOD CONSULTING    ROMANECHE THORINS

CHAPUT     Olivier    ADAPTACARTE    TAIX

CHARRIER    Thierry    MINISTERE DES AFFAIRES ETRANGERES & DU DEVELOPPEMENT INTERNATIONAL    MAROLLES EN HUREPOIX

CHAU    Tuyet-Trang        MAISONS LAFITTE

CHAUTARD     Nicolas    LE JARDIN DES SAVEURS    LESIGNY

CHENU    Sébastien    CHÂTEAU DES BONDONS    SIGNY SIGNETS

CHENUET    David        SAINT GUINOUX

CHEVAL     Christophe    HOTEL KONIAMBO    KONE - Nouvelle Calédonie

CHICOT     Colette    BOKARAIBES    BAIE MAHAULT - Guadeloupe F.W.I.

CHIOTI    Evi    LA MAISON FLEURIE    LIMASSOM - Chypre

CHOISNE    Franck    DISTILLERIE COMBIER    BELLEVIGNE LES CHATEAUX A CHACE

CLAVERIE     Sébastien    PIERRE HERME    CHATILLON

COAT    Julien    INSTITUT SUPERIEUR DE NATUROPATHIE    PARIS

COCHIN    Gérard    LA CAVE AUX FROMAGES    FLEURY LES AUBOIS

COHEN    Daniel    SIRESCO    PARIS

COHEN    Laurence        PARIS

COIGNARD    Patrick    C 2 LA CUISINE / EVENEMENTIEL CULINAIRE    CAEN

COLLET    Jacques    RETRAITE    TROUVILLE SUR MER

COPHIGNON    Bruno    PREFECTURE DE POLICE DE PARIS    PARIS

CORNU    Stéphane    LE CHÂTEAU DE FIAC    MOROGUES

CORVEZ    Jean-Yves    LA TABVLE DU CHEF CORVEZ    HAIMPS

COSSOUL    Gaetan    LE BELLIS    GUJAN MESTRAS

COSTE    Rémy    COSTE CULINARY EVENTS    PARIS

COURNARIE    Sylvie    PROPRIETAIRE BANANA ROVA - MADAGASCAR    AMBOHIMANGA ROVA - Madagascar

COURTINE    Sébastien    LE CLOS DE LA TOUR    AUBENAS

CRAUSER    Jérémie    CHARCUTERIE CRAUSER ET BELLO    LYON

CREMADES MATHIS    Véronique    NESTLE    VEVEY - SUISSE

CRESTA    Laurent    LE BISTROT DE SENLIS    SENLIS

CROS    Béatrice    LA TABLE DE CHARLOTTE    NEUVICQ LE CHÂTEAU

CROST    Danielle    RESTAURANT LE CASTOR GOURMAND    ST MAURICE DE GOURDANS

CUSSET    Anel    LYCEE JULES FERRY    CLAMART

CUSSY    Johann    RATIONAL    MOULT-CHICHEBOVILLE

D

DARNAJOUX    David    LE CAFE DES ARTS    ORNANS

DARTY    Julien    L'ECRIN DS EPICES    VEXIN SUR EPTE

DE FIGUEIREDO    Emmanuel        BERGERAC

DE LAZZER     Stéphane    DIRECTEUR CUISINE CENTRALE    TALANT

DE MONTE    Bruno        

DE MURARD    Louise    EURO-TOQUES France    PARIS

DEFREMONT    Karryl    RESTAURANT LE GARAGE    HAGONDANGE

DELARBRE    Laurent    UN BRIN DE CONSEIL    RUEIL MALMAISON

DELAVEYNE    Agnès        

DENET    Sébastien    MERCURE    IGNEY

DEPAS    Romain    RD TRAITEUR    BRUXELLES - Belgique

DESCELIERS    Thierry    GOOD EPICES    MATHIEU

DESLOGES    Landry    SENAT    HARAVILLIERS

DESPREZ    Katia    KREYOL AND CO    SAINT QUENTIN

DEVERT    Eric        LEVIS - QUEBEC - Canada

DIDELOT    Christophe    FORMATEUR CUISINE & PATISSERIE CHEZ SKILLANDUOU    VILLENEUVE SUR AUVERS

DOAN    Elisabeth    CAVE VERGER DES PAPES    VEDENE

DOHIN    David    CREATION PRIMEUR    LEOGNAN

DOMINIK    Renata    CAFE PRUNIER    FONTENAY SOUS BOIS

DRUART    Patrick    RACING CLUB DE FRANCE    CHAVILLE

DUBOURG    Kevin    RESTAURANT BORIA    MEAUX

DUBRAY    Dominique    HOTEL RESTAURANT LA BOUGNATE    BLESLE

DUCLOUX    Stéphane    ENSEMBLE SCOLAIRE SAINTE URSULE    LONGJUMEAU

DUPILLE    Virginie    SOGERES    TOURGEVILLE

DUPONCHEEL    Ilse    MAGAZINE DOLCE WORLD    KNOKKE - HEIST - Belgique

DURIN    Vincent    VINCENT'S BISTRO     BOYNTON BEACH - FLORIDE - USA

DUSSEREY    Pascal    MAISON PACHENA (Pâtisserie Chocolatier)    PISSOS

E

EGBERT    Jacky    LYCEE PROFESSIONNEL FUNAY / HELENE BOUCHER - PROFESSEUR    COULAINES

EL KHOURY    Antoine    BISTRO DE L'ARC    PARIS

EMMENECKER    Fabrice    HOSTELLERIE AUX DUCS DE LORRAINE    BOOTZHEIM

ESPOSITO    Bryan    HOTEL DU COLLECTIONNEUR    PARIS

EYSSERIC    Sandra    ANAHOME IMMOBILIER    TASSIN LA DEMI LUNE

F

FABRIS    Alexandre    CHÂTEAU DE VALMER    LA CROIX VALMER

FAUR    Philippe    SARL PHILIPPE FAUR    LE FOUSSERET

FAUTH    Alexandre    RESTAURANT COSINA    THIERS

FAYARD    Arnaud    LE CASTOR GOURMAND    SAINT MAURICE DE GOURDANS

FERAY    Carole    OR ROUGE EPICES    MONTIVILLIERS

FERNANDEZ    Joan    RESTAURANT LE BOUT DU MONDE    PORNIC

FERRON    Carole    LES VINS CŒURS    TRIORS

FEYTIE    Morgane    NESTLE    ST PAUL EN CHABLAIS

FLORES    Eric    AF VULCANO    NIEDERBRANN LES BAINS

FOUCHER     Marc        

FOUQUOIRE     Angie    A'PLUM (Groupe Akrame)    PARIS

FOURNIS    Emmanuel    FOURNI'S - CONSULTANT EN RESTAURANT    MEAUX

FRANCOIS    Jean-Baptiste    RATIONAL    MULHOUSE

FRIESS    Mathieu    LE TEMPS DES SAISONS    OBERHAUSBERGEN

G

GALAIS    Marc     TRANSGOURMET    VALENTON

GAUTIER    Pascal    COCOTTE BRASSERIE et ROTISSERIE    REDON

GAUTIER    Jean-Marie    SOCOMIX  HOTEL DU PALAIS 1* MICHELIN    ANGLET

GERARD    Johan    FRESCH A GUTT    MONT SAINT MARTIN

GEREONE    Jean-Mathieu        GRADIGNAN

GERMON    Marie-José    MINISTERE DES OUTRE MER    MALAKOFF

GIDEMANN    Ivan    SAFRAN DE L'EGLISE    ALTORF

GILARD     Benjamin    LE TOUT DU CRU    RIVEDOUX PLAGE

GIRARD    Eric    VINS EDITIONS    

GIRARD     Jean-Christophe    CONSULTANT    

GOLLA    François    AU BŒUF ROUGE    NIEDERSCHAEFFOLSHEIM

GOMEZ    Guillaume    REPRESENTANT PERSONNEL DU PRESIDENT DE LA REPUBLIQUE  POUR LA GASTRONOMIE ET L'ALIMENTATION    

GOURDE    Jeanne    BLOGUEUSE CULINAIRE    SAINT ANDRE - La Réunion

GOURREAU    Thierry    MAM'ZELLE PIZZA    LE TAMPON - Ile de la Réunion

GOUSSAULT    Bruno    CREA    VANVES

GRAIN GALLET    Marie-France    LE FRUIT DE MA PASSION    

GRANDRY    Noel        PARIS

GRANDVOINNET    Bruno    PATISSERIE GRANDVOINNET    BESANCON

GRANGE    Pierre    MINISTERE DE L'AGRICULTURE ET DE L'ALIMENTATION    DRAVEIL

GRASS    Christa        VAL DE MODER

GREMILLET    Olivier    L'ESTURGEON    POISSY

GRIBET    Katia    KATIA AU PAYS DES GOURMANDS    ST EUPHRAISE ET CLAIRIZET

GROSJEAN    Romain        SUISSE

GRUHIER    Noémie        ISSY LES MOULINEAUX

GUENOT    Paul    MA LANGUE SOURIT - Luxembourg    SIERCK LES BAINS

GUERIN    Pascal    LA GARENNE GUERIN    OEUILLY

GUERIN    Sébastien    MARINE NATIONALE    SOTTEVAST

GUILLAUME-GRABISCH    Béatrice        SUISSE

GUILLO    Betty    LA BULLE GASTRONOME    LES TROIS ILETS - Fort de France

GUILLOT    Olivier    EPMT    SAINT SIFFRET

GUILLOU    Gilles    RESTAURANT CHEZ SOLANGE ET GILLES    VILLECRESNES

GUIOT    François    GUIOT TRAITEUR    BALARUC LES BAINS

H

HARDY    Philippe    LE MASCARET    BLAINVILLE SUR MER

HEIM    Jean-Marc    CHEF EXECUTIF CONSULTANT    HAWAII - USA

HENNARD    François    LYCEE DES METIERS VAUBAN    APPOIGNY

HERBIN    Corinne    RESTAURANT LE CASTOR GOURMAND    ST MAURICE DE GOURDANS

HOUZET    Hubert    JEAN ROUTHIAU - CONSEIL TECHNIQUE CULINAIRE    CHOLET

HOVOR DUBOIS    Nathalie    BANQUE POPULAIRE    COUPVRAY

HUE    Pascal    L'ESCALE DE LUPN    ST NAZAIRE SUR CHARENTE

HUMBERT    Stéphane    TERRES D'ALSACE SAS    LEUTENHEIM

HURSTEL    Hervé    D V E    

I

IACOBACCI    Marie-Laure    GLACES ALBA    BOLLWILLER

IRANTUS    Jeanne    SAVEURS CREOLES LE 509    SAINT BRICE SOUS FORET

J

‍            

JACOULOT    Nathalie    RESTAURANT LA CAPITAINEREIE    BEAUME-LES-DAMES

JACQUEL    Thierry    NESTLE PROFESSIONAL    FERDRUPT

JAKOBI    Reinhold        

JANIER    Christian    SAS JANIER    LYON

JEAN-CHARLES    Cédric    HOTEL CHAIS MONNET    COGNAC

JEANNERET    Philippe    SARL ST PIERRE - ILE DE SAINT MARTIN    SAINT MARTIN CEDEX

JOANNES    Philippe    SBM    GRASSE

JOUBERT    Régis    CHOCOLAT BONHEUR    SAINT PANCRE

JOUE    Sébastien    COTE ST JACQUES    LAROCHE ST CYDROINE

JOUNAULT    Pascal    BRASSERIE LIPP - GROUPE BERTRAND    PARIS

JUHEL    Patrick    CHÂTEAU DE FERRIERES EN BRIE    PARIS

K

KARM    Martial    LA VITA    NIFFER

KARMANI    Youssef    OSTERIA    LA BAULE

KERN    Georges        SUISSE

KHALIFA    Anthony    SUSHI PROD    MARSEILLE

KHATTAR    Fawzia    BEN & FOUZ "LA COUSCOUSSIERE"    NEVERS

KLEIN    Joel    WINTERHALTER    BOLE - Suisse

KOCH    Pierre    BRIDOR Groupe LEDUFF    ASNIERES SUR SEINE

KOSSEN    Philippe        SUISSE

KOUYATE    Fatoumata    COMTRAITEUR DU MONDE SARL    L'ISLE ADAM

KRAUSS    Julien    NESTLE    DUILLIER - Suisse

KRUMMENACHER    Cornel        SUISSE

L

LACAULE    Lilian    RATIONAL    BLAINVILLE SUR ORNE

LAGRUE    Sébastien    MAISON LAGRUE    ARRAS EN LAVEDAN

LALZACE    Jacques    RETRAITE    VIARMES

LANGLAIS    Justine    LE CREA    PARIS

LANTRAIN    Isabelle        FONTENAY SOUS BOIS

LAQUIEZE    Xavier    LTH MARSEILLE    MARSEILLE

LARRE    Stéphane    RATIONAL    COLOMIERS

LAVILLE    Gwenaël    POISSONNIER - ECAILLER - TRAITEUR    BOUNIAGUES

LAZARUS    Cédric    UNILEVER FOOD SOLUTIONS    ISSY LES MOULINEAUX

LE BORGNE    Serge    LES DELICES CELTES    QUERRIEN

LE MAREC    Jean-Yves        LA ROCHE SUR YON

LE PELLETIER    Brigitte    FIFTYESPACE    EVRY COURCOURONNES

LE PEN    Anthony    NESTLE    BLONAY - Suisse

LE PENVEN    Manutea    INSTITUT PAUL BOCUSE    DARDILLY

LE REST    Jean-Marie    RESTAURANTS & BRASSERIE DE LYON BOCUSE    LYON

LE SENECHAL    Patrick     GROUPE HOSPITALIER PAUL GUIRAND    BAGNEUX

LEBON    Rémi    CHEF GERANT    ISSY LES MOULINEAUX

LECISAIN    Alexandre        EVRY

LEFORTIER     Sébastien    LE CEPHEE    ANNECY

LEGAY    Guy    RETRAITE RITZ PARIS    PARIS

LEGENDRE     Ludovic    FIM CCI FORMATION GRANVILLE    AVRANCHES

LEHUEDE    Stéphane    CONSEILLER CULINAIRE ENODIS France    SAVIGNY LE TEMPLE

LEICHNIG    Nicole    ESCALE BLEUE     SAINT PHILIPPE - Ile de la Réunion

LELONG    Sabine    KEOP'S COMMUNICATION    OTHIS

LEMAIRE    Samira    SARL SAM'S PRIMEUR    SAINT MAXIMIN

LEMPEREUR     Patrick    DIRECTEUR DU CERCLE DES ARMEES - COMMISSAIRE EN CHEF DE 2e CLASSE    

LEPRINCE    Bernard        CORMEILLES EN PARISIS

LESIEUR    Alexandre    EPMT    CORMEILLES EN PARISIS

LHOMME    Dominique    CFA INTERPRO    VER LES CHARTRES

L'HOURRE    Jean-Luc    HOTEL MARINKA    OLMETO CORSE DU SUD

LHUISSIER    Gwenël    FERME DE LA POULE NOIRE    MEZIERES SUR PONTHOUIN

LO    Michel        TOURNAI - Belgique

LOGNON-DUVAL    Pascal    PAVILLON MONTSOURIS    PARIS

LONFIER    Bruno    LE FOURNIL ARGENTOIS    LA BAFFE

LOPEZ    Alexandre    RATIONAL    SCHERWILLER

LORIEUX    Emmanuel    NESTLE PROFESSIONNAL    BRENT - Suisse

LOUVRIER     Thierry    PREFECTURE DE L'ALLIER    TOULON / ALLIER

LUISSAINT    Dominique    DIRECTRICE CHRECHE PARIS 17    NEUILLY PLAISANCE

M

MACHADO    Isabelle    MAISON MACHADO    NEYRON

MAHAMOUD BARKAI    Hissein    ENTREMETS-AMIS    PARIS

MAILLOT    Jonathan        SAINT LOUIS - Ile de la Réunion

MALGRAS    Sébastien    CEFPPA - DIRECTEUR GENERAL    ROSHEIM

MALLAC    Ludovic    DISNEYLAND PARIS    ESBLY

MALYS    Sylvie    COMEDIENNE SCULPTEUR    PARIS

MARCHAL DE WAILLY    Patrick    SENAT    COURBEVOIE

MARGUIN     Christophe    SARL MARGUIN    LYON

MARSAL    Carlos    AMBASSADE DE France A TEHERAN    RENNES

MARTIN    Pascal    CHÂTEAU DES BONDONS - RESTAURANT LE CASTEL    OTHIS

MARTIN    Jean-Pierre    LYCEE JACQUES MONOD     CLAMART

MASDEVALL    François        SAINT-JEAN-PLA-DE-CORTS

MASSE     Jean-Jacques    SAS JEAN JACQUES MASSE    MONTROUGE

MATHIEU    Xavier    HOSTELLERIE LE PHEBUS    JOUCAS

MAURICE    Guillaume    HOTEL DOLCE FREGATE PROVENCE GOLF ET RESSORT    SAINT CYR SUR MER

MAZILLE    Romain    RESTAURANT LE PETIT PRINCE    RIORGES

MEHDI    Abdelhakim    K&M LUXURY    AMBARES et LAGRAVE

MELIN    Yannick    APPRENTI    BONNEVILLE

MENARD    Jean-Christophe    AVOCAT AU BARREAU DE PARIS - MAITRE DE CONFERENCES    PLASSAY

MENARD    Olivier    UNE GLACE à PARIS    PARIS

MENAULT    Ismael    EPMT    PARIS

MEYER    Christian    MEYERS GUIDE    FONTENAY SOUS BOIS

M'GANI    Youness    LE COMPTOIR DU PACHA Marrakech    MARRAKECH - Maroc

MICHEAU    Jacques    LYCEE SANTOS DUMONT - PROFESSEUR    PARIS

MICHEL    Sébastien    CFA DE MEURTHE ET MOSELLE    ESSEY LES NANCY

MIGNOT    Frédéric    ECOLE FERRANDI    CHAUMONT EN VEXIN

MILLET    Christian    LES CUISINIERS DE France    LES LILAS

MIS    Wahi    LA CUISINE DE WAHI    ENGHIEN LES BAINS

MOINEAU    Gilles    RETRAITE    PERIGNY

MONSO    Lorene    BRAGARD    EPINAL

MORA    Marine     MATFER BOURGEAT    

MORVILLE    Alain    PONANT    SENINGHEM

MOSIMANN    Anton        SUISSE

MOUILLET    Nicolas    RESTAURANT LE NANTEUIL    LIVRY GARGAN

MOULIN    Yves    FORMATEUR TECHNIQUE EPMT    TALANT

MOURAGNON    Mickaël    TRES HAUTES AUTORITES MINISTERE DES ARMEES - CHEF DE CUISINE DU RESTAURANT L'HEXAGONE    LE KREMLIN BICETRE

MULLER    Alain        SUISSE

MULPAS    Curtis    CUISINIER    LIMOL - Belgique

MUNOZ    Alexis    PREMIERE MATIERE SAS    LYON

MURE    Jean-Luc    AUBERGE DE L'ABBAYE    MONTAGNIEU

N

NAGOU    Jean-Charles    LES SAVEURS DE LA FOURNAISE    SAINTE MARIE - Ile de la Réunion

NALBANTI    Marie-Claude    SAVEURS METISSEES    FLEAC

NGUILI    Ahlem    BISTRO BAB    PARIS

O

OLERON    Philippe    ACPP CONSEIL    ARGENTEUIL

OLIVIER    Alain    CHEZ ALAIN    FOUESNANT

OWONA    Yves Michel    DENTS DU MIDI    SULLENS - Suisse

P

PAILLASSON    David    1001 FEUILLES    ST FONS

PAILLIETTE    Grégory    CG PAILLIETTE    SAINT MANDE

PALTZER    Stéphan        SUISSE

PARISINI    Tomas    RESTAURANT CUGINI    JONAGE

PASQUIER    Cyrille    LA TABLE DE CYRILLE    BRERES

PASQUIER     Olivier        CHAUMUZY

PASSE-COUTRIN    Lionel    LYCEE BRISTOL CANNES    CANNES

PASTERNAK    Olivier    AUBERGE DU MOULIN    PLOBSHEIM

PAYAN    Frédéric    PROVENCE GOURMANDE - CHEF A DOMICILE    CHAMPTERCIER PACA

PERARD    Jacqueline    SAS JYPERARD    CERNAY LES REIMS

PERARD    Jean-Yves    SAS JYPERARD    CERNAY LES REIMS

PERRAULT    Sophie    CULINA & VINUS    PARIS

PERRAUT    Clémence    RESTAURANT LE CHRISTINE    LYON

PERRIN    Jean-François    GROUPE FIM - CCI OUEST NORMANDIE FORMATION    MARCEY LES GREVES

PERROTTE    Stéphan    MAISON PERROTTE    VAUDELNAY

PESTIAUX    André    TRAITEUR - CHEF A DOMICILE    LEUZE EN HAINAUT - Belgique

PETIT    Sébastien    CHÂTEAU DE BEAULIEU    CHAMBRAY LES TOURS

PEYRONNET    Olivier    RESTAURANT QUANJUDE    PESSAC

PFLUGER    Thierry    EHPAD LES MESANGES    STRASBOURG

PINEAU    Pascal    CHAUDRON DU SIXIEME SENS    AULNAY SOUS BOIS

PIRIOU    Tiphaine    TIPI & CO    PARIS

PISLOR    Lydie    OFFICIER RESPONSABLE DE LA FILIERE RESTAURATION LOISIRS - COMMISSAIRE EN CHEF DE 1ère CLASSE    

PONCELET    Pauline    MARINE NATIONALE    TOULON    

POTIER    Lucas    LUCAS POTIER CHEF A DOMICILE    ANGERS

POTILLION    Tony    LE TOSNY EPAIGNES    LIEUREY

POTTIER    Fabrice    SAS MAISON POTTIER    MARCOUSSIS

POUILLART    Philippe    UNILASALLE    BEAUVAIS

POUILLART     Coline    BISTROT    BASTIA

POULAIN     Mathieu    RESTAURANT O'RESTO    SOUCHEZ

PUPIER    Philippe    PREFECTURE DE ST PIERRE ET MIQUELON    SAINT PIERRE ET MIQUELON

Q

QUINAUT    Olivier    NESTLE PRO    BOULEURS

QUINTIN    Jean-François    LA PERLE DE QUEHAN-  MAISON QUINTIN    SAINT PHILIBERT

R

RABAZZANI    Eric    LE ROWING BOWL    MARSEILLE

RABIER    Ludovic    MEDIREST    AUVERS SUR OISE

RADIX    Gilbert    NESTLE FRANCE SAS    

RAMASSAMY     Sébastien    CHEF EN CUISINE ET LE POTIN DE CASSEROLES    ANNEZIN

RAVELOMANANA    Herilalaina    MARAIS RESTAURANT MADAGASCAR    TANANARIVE - Madagascar

REAL    David    FRUINOV Filiale ANDROS     COSNAC

REIS    Alexandre    DOMAINE DU TRISKELL ROUGE    EVRAN

RELATIVO    Sylvain    CUISINIE ET PASSION     NILVANGE

REVERDY    Anne    BON APPETIT !    SEGRE EN ANJOU BLEU

RIVAT    Pascal    MEDECIN RETRAITE    VAUDRICOURT

ROBINSON    Mirana    PATISSIERE DIETETICIENNE    CHAUCONIN NEUFMONTIERS

ROCHON    Julie    QUOSENTIS    LE BEAUSSET

RODRIGUEZ    Jonathan    CORSICA LINEA    MARSEILLE

ROISIN    Sébastien    CAFE DE France    MONTESSON

ROLLO    Alexis    LE JARDIN DES SAVEURS    EVRY GREGY SUR YERRE 

ROTH    Michel    HOTEL PRESIDENT WILSON SUISSE    

ROUABLE    Emilien        BRIE COMTE ROBERT

ROUCOU-PAGES    Jaqueline    RETRAITEE    LE CANNET DES MAURES 

ROUGEREAU    Patrick    GROUPE ROUGEREAU    ROSEL

ROUSSEAU    Nicolas        COURBEVOIE

ROUX    Georges    RETRAITE    PARIS

ROUX    Sylvain    LE COMPTOIR DE MILANA    SAINT JEOIRE EN FAUCIGNY

ROUX    Jonathan    RESTAURANT L'ECRIN    AJACCIO

ROYER    Sylvain        VERSAILLES

RUTARD    Nicolas    LE CARREMENT BON    LA SEYNE SUR MER

S

SACHY    Mario    RESTAURANT OBERJAEGERHOF    STRASBOURG

SADI    Sonia        NEUILLY PLAISANCE

SANTANA    Rosa    SAMBA SAVEURS    SIERENTZ

SANTOS    Léonardo    L'ARBRE VERT    SINGRIST

SARDI    Alexandra    AUX GOURMANDISES DE VERRIERES    VILLENEUVE SUR AUVERS

SATTLER    Gérald    SARL LE DIAMANT NOIR    CASTANET TOLOSAN

SAUCE BOURREAU    Marie    MARIE SAUCE CONSEIL    BAGNOLET

SCHAIBLE    Pascal    ETS PALLIATIF "LA MAISON ET LA VILLA IZOÏ    GARDANNE

SCHERRER    Mathieu    GROUPE BUCHER     CLICHY

SCHLUP-OLLIVIER    Gaëlle    NESTLE CENTRE DE RECHERCHE    LAUSANNE - Suisse

SCHNEIDER    Mark    CEO MONDE NESTLE    

SCHNEIDER-MAUNOURY    Pascal         

SCHWEBEL    Sébastien    HOTEL ROTARY M GALLERY SOFITEL    LOISIN

SEBERT    Aurélia    GLF - GROUPE LACTALIS FOOD SERVICE France    

SERRES    Dominique    RESTAURANT IRMA BOCUSE ANNECY    ANNECY LE VIEUX

SERRI     Julien    MAGNA    CHATILLON

SEURON    Gérald    RESTAURANT LA LONGERE    LE NEUBOURG

SILVESTRE    Mathieu    LA TABLE DE CASSAN    L'ISLE ADAM

SOUPLY    Fabien    RESTAURANT SOUPLY    CHALONS EN CHAMPAGNE

STEUDEL    Yana    TURN FOOD TO EVENT    BERLIN - Allemagne

STIPPICH    Audrey    CLOS DES DELICES    MATZENHEIM

SUREAU    Nicolas    LE RELAIS DE LA VOIX SACREE    ISSONCOURT LES 3 DOMAINES

T

TACHET    Jean-Marc    JEAN MARC TACHET CREATION    DOLOMIEU

TALBOT    Philippe    LE PHARAON    CLICHY

TASHVIGHI    Mojgan    BRISE DE PERSE    LYON

TETEDOIE    Christian    RESTAURANT TETEDOIE     LYON

TETO    Louis    HOTEL RADISSON - Polynésie    FARE TONY PAPEETE - Polynésie Française

THEBAULT    Grégory        VERSAILLES

THEVELEIN    Christine    PROFESSEUR DE Français    ANTWERPEN - Belgique

THIRION    Fabrice     SENS GOURMET    PARIS

TICANA SIK    Eric        BUSSY ST GEORGES

TISSOT    Davy    SAISONS - INSTITUT PAUL BOCUSE    DARDILLY

TOUZOT    Vincent    EPMT    GREZ DOICEAU - Belgique

TOZATTO    Lucas    NESTLE PRO       

V

VALLIER     Thierry    THIERRY VALLIER PHOTOGRAPHY    

VANDENAMEELE    Sylvain    LA POULARDE    HOUDAN

VANDERHEGGEN    Cyril    LUCY BISTRO    SAINT OUEN L'AUMONE

VANDEVELDE    Eric    EVDV CONSULTANT    MONTREUX VIEUX

VAUSSION    Bernard        CHUELLES

VEILLET    Lucien    RETRAITE    BOULOGNE

VENUTO    Guy Michel    GLF - GROUPE LACTALIS FOOD SERVICE France    RUNGIS

VEYRAT    Lola    GROUPE SOS    VENCE

VIERNE    Tiphaine        CHOISY LE ROI

VIGNON    Stéphane    CHAMPAGNE VIGNON PÈRE ET FILS    VERZENAY

VINCENT     Julien    AUVERGNE PRESTIGE    LUCENAY LES AIX

VITRY    Paul Patrick    ATELIER DES SENS     RIVIERE NOIRE - Ile Maurice

W

WENGLER    Grégory    CERCLE MIXTE -GENDARMERIE DE FONTAINEABLEAU    TRESSANGE

WIDEHEM    Michel    CONSULTANT RESTAURATION - SOMMELIER    BOULOGNE SUR MER

WOLFF    Fabrice    RESTAURANT LA FLEUR DE SEL    DOURDAN

Y

YYOVOGAN    Léo    RESTAURANT LE JULES VERNE    PARIS

Z

ZANCHETTA    Philippe    L'INSTANT Z    LE THOU