Mot de passe oublié ?
L'association des Toques Françaises
   

 

L'Association des Toques Françaises a été créée au début des années 2000, à Versailles, Elle se veut proche du public, présente sur le terrain. Elle fait la part belle aux démonstrations culinaires et à la réalisations d"évènements gastronomiques, grand public ou professionnel.

Les moyens d'action de l'association sont notamment la tenue de réunions de travail et d'assemblées périodiques, propices aux échanges et aux retrouvailles.

Elle ne se veut pas une association élitiste : elle est ouverte à toutes et à tous, professionnels, petits ou grands, jeunes en formation. Seul compte l'amour du travail bien fait, l'envie de partager et de transmettre.
Notre association est également ouverte aux gastronomes.

N"hésitez pas à venir nous rejoindre pour promouvoir ensemble, aux travers d'actions concrètes, la gastronomie française, certainement l'une des meilleures au monde !

 
Fabrice Prochasson : président

Fabrice Prochasson, président de l'association depuis le 13 octobre 2007, est MOF cuisine 1996, Chef de cuisine Lenôtre, Directeur du département licences.

Avec l'appui du bureau, son ambition est de poursuivre et d'amplifier le rayonnement de l'Association des Toques Françaises, dans toutes les régions de France.

 


   Image

 

Lire la suite...
 
Ses adhérents

En 2010, l'assocaition  compte 55 adhérents cuisiniers et personnes de différentes origines professionnelles.

 
Compte rendu des réunions

Cet espace contient les comptes rendu de nos réunions, n'hésitez pas à les consulter :

  • Conseil d'aministration du 27 janvier 2010