TOQUES INFOS : 

le numéro 11

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- Notre traditionnel dîner des voeux

Le 10 janvier 2022

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14ème édition du Trophée Jean Delaveyne 8 Novembre 2022

Appel à candidatures !


Les épreuves finales du trophée culinaire se tiendront le Mardi 8 Novembre 2022 

sur le Salon EquipHotel à Paris, Porte de Versailles

Le Trophée Jean Delaveyne 2022 sera présidé par Jean-François GIRARDIN – MOF 1994 - Président de la Société Nationale des Meilleurs Ouvriers de France

et sera sous la présidence d’honneur de Guy LEGAY – Un des Meilleurs Ouvriers de France 1972, 

ancien Directeur des Cuisines de l’Hôtel Ritz Paris

Les dates à retenir :

• Fin des inscriptions : le 31 décembre 2021

• Remise des dossiers : le 15 avril 2022

• Annonce des candidats finalistes sélectionnés : le 30 avril 2022

• Epreuves finales et remise du Trophée sur EquipHotel : 8 Novembre 2022


Télécharger le communiqué de Presse du 04 octobre 2021

Télécharger le règlement TROPHEE JEAN DELAVEYNE 2022

L’association des Toques Françaises a été créée au début des années 2000, à Versailles. 

Elle se veut proche du public, présente sur le terrain. 


Elle fait la part belle aux démonstrations culinaires et à la réalisation d’événements gastronomiques, grand public ou professionnels.

Toque de l'Année, Toque d'Honneur 2022 et la Gastronome 2022


Thierry CHARRIER (Chef des Cuisines du Ministère de l’Europe et des Affaires Étrangères) élu Toque de l’Année 2022

Pascal MARTIN (Chef des Cuisines du Château des Bondons) élu Toque d’Honneur 2022

Et 

Isabelle LANTRAIN, élue Gastronome de l’Année 2022



Télécharger le communiqué de Presse du 13 septembre 2021

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